作为亚洲刚兴起的咖啡需求国,中国国人饮用咖啡的人数越来越多,与之相对的咖啡馆也是随处可见。咖啡行业的火爆程度不减,咖啡从业者也一致认为前景大好,投资者在持续加入也印证了这个观点。
茶百道好喝吗好?对于这一点,可以说是毋庸置疑的,茶百道饮品研发出水果、雪顶、泡沫3种低脂奶盖,绵软更醇厚,更健康。创意手作四色珍珠,Q弹新奇,精灵球,红玉、樱花、黑芝麻珍珠,造型别致,深受喜爱。茶百道饮品多彩奶茶,美味口感,以天然竹炭粉、螺旋藻、甜菜粉为原料的黑科技奶茶,让消费者疯狂打call。
曾几何时,茶百道是十分有水准的。每一档(指的是大牌档)或每一间冰室,都有一个很有经验的水吧师傅,所以冲出来的“丝袜奶”也是香、浓、滑、烫嘴香的。然而,现代大部分的茶餐厅端出来的,只是一杯唯有苦涩茶味和淡奶味的“暖”奶茶,绝谈不上融为一体的奶茶。
何解呢?因为我们对奶茶文化不认真,第一是冲的水吧师傅与伙计学艺未精,第二是叫的客人只知其一而不知其二。现今很多人到茶餐厅叫一杯加炼奶的奶茶会向伙计说“茶走”,跟着在单写上“T走”后,交给水吧。落单过程完结,大家都没有察觉“T走”的真正意思。
举个实例,一个长辈到茶餐厅叫一杯“奶茶走糖”,年轻的伙计回了一句:“即是茶走,阿伯!”其实,茶是没脚的,不会走路。须知道,大牌档年代的奶茶,水吧师傅奉上的已加了糖,因为当年木桌上根本没有一瓶糖,让客人按自己的口味加添。如果当年叫一杯“奶茶走糖”,就即是要以炼奶代糖。
在现在来说,奶茶在人们心中已经不是简单的奶茶来说的那么简单了,更是一种追求潮流的生活方式,无论是上班还是休息还是饭后,喝茶百道是极好的选择。有WIFI的奶茶店往往更能够吸引消费者,在一些大的地方奶茶店的活动会更多,供消费者进行娱乐的设施也会更多。这会提升店铺的档次和人气,让消费者想要娱乐的时候自然就想到了奶茶店。
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